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朝に昼に晩に、
日常それぞれのシーンに寄り添い
『食』という立場から現代に表現できる事を

アルコール

麦酒 -ビール-

瓶でのご提供となります。

ザ・プレミアムモルツ

ホップの苦味とコク。麦の甘味。

¥730

ハートランド

苦味少ない。後味すっきり。

¥680

日本酒

鍋島(ナベシマ)純米吟醸 山田錦

甘み控えめ。余韻の長い甘み。

グラス

¥800

一合

¥2,080

長珍(チョウチン)備前雄町 無濾過生酒

生酒ならではのキレと粘度。

グラス

¥700

一合

¥1,980

日高見 純米 超辛口

辛口ならではのスッキリとした後味

グラス

¥600

一合

¥1,780

蒸留酒

割り方:ロック / ソーダ

サントリー角

スッキリ飲みやすい。

¥660

モンキーショルダー:ウイスキー(ピート)

スコットランド産
魚料理とハイボールで。

¥720

ゴトジン:国産ジン

椿の花を使用。
脂身がある肉や魚料理と。

¥780

山椒:国産ジン

後味スッキリ。食中酒に最適。ソーダ割りで。

¥780

焼酎

萬膳(マンゼン)- 霧島市 万膳酒造 -

甘味と旨味。しっかりとした芋の香り。

¥680

真鶴(マナヅル)- 霧島市 万膳酒造 -

口当たりまろやか。優しい香り。

¥680

南果(ナンカ)- いちき串木野市 白石酒造 -

華やかな香り。ほのかな酸味。

¥680

ワイン

白ワイン - シャルドネ -

綺麗な酸味。口当たり良し。
*サラダ、酸味、 塩味のある食材とあわせて

グラス

¥1,000

ボトル

¥8,000

白ワイン - リースリング -

熟した果実感。コクのある酸味。
*白身魚、豚、鶏肉とあわせて

グラス

¥1,000

ボトル

¥8,000

赤ワイン - ピノ・ノワール -

喉越しの良さ。ラズベリーのような後味。
*赤身魚、トマト

グラス

¥1,000

ボトル

¥8,000

赤ワイン - メルロー -

しっかりとした渋み。長い余韻。
*赤身肉、オリーブ

グラス

¥1,000

ボトル

¥8,000

スパークリング - ピノブラン 他4種 -

スッキリ、。飲みやすい。
*辛口でドライな味わいナッツのようなコク
1本で約4杯分

ハーフボトル

¥4.850

果実酒

割り方:ロック / ソーダ / 水

鳳凰美田(ホウオウビデン)いちご酒

¥830

さまざまなご利用シーンに合わせて、お席・お料理をご準備いたします。

ご要望ございましたらお気軽にお問合せください。

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