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窓越しに、庭の木々が静かに揺れる気配を感じながら、光と影が作り出す凛とした空気の中で...
ゆっくりとした空間。おひとり様、一皿ずつのコース料理で。
特別なひとときとしてお過ごしください。
食、空間、環境 地方だからできる表現の仕方を。 晩のコース料理は一皿一皿、 四季折々の料理をお楽しみにください。
土のままに 水のままに その時々のままにごはんとしていただき茶をすする。 そのままに体を巡り目覚めを齎す。
日が昇り、 目覚めあたたまり、 あわただしくもなる中に、座して
その時々のごはんをいただく。 それは心と体を鎮め調えます。